جيرسي

ماشية جيرسي هي سلالة صغيرة نسبيًا من الماشية الحلوب التي تُربى بشكل أساسي لإنتاج الحليب. تشتهر هذه السلالة بإنتاجها العالي من الحليب وبمحتوى الزبدة العالي في حليبها. يتراوح متوسط وزن الجسم الحي لأبقار جيرسي البالغة بين 400 و500 كجم. ماشية جيرسي بطبيعتها مربيّة جيدة جدًا. ستتكاثر بسهولة دون تدخل بشري إذا احتفظت بثور واحد فقط في القطيع. ماشية جيرسي هادئة الطباع بشكل طبيعي. وهي معروفة بصيانتها المنخفضة وبقدرتها الفائقة على الرعي. كما تشتهر السلالة بسهولة الولادة. حيث يكون العجل صغير الحجم نسبيًا عند ولادته.